Luccas Bonfante Nutrição Varginha

Como construir muscular em uma dieta baseada em plantas

Se há um comportamento comum que eu vejo uma e outra vez nas indústrias de saúde e fitness, é o medo as pessoas têm de tentar algo novo. É exatamente como me senti quando me matriculei no Centro para o Programa de Certificado de estudos de nutrição em Plant-Based nutrição esportiva Nutrition através eCornell na primavera de 2012. Fiz o curso porque eu realmente queria aprender mais sobre nutrição, mas eu não esperava para mudar meus pontos de vista muito. Como eu aprendi mais sobre a nutrição durante o curso, eu não podia ajudar, mas começar a desafiar minhas próprias idéias sobre a construção muscular em um (whole-food) dieta baseada em vegetais. Você vê, eu tinha sido um atleta à base de plantas, incluindo um campeão de fisiculturismo 2-tempo, desde 1995. Eu tinha claramente “estado lá, feito isso ‘, e percebi que eu sabia mais sobre a construção muscular do que os cientistas nutricionais que estavam gastando tempo pesquisando idéias enquanto eu estava passando um tempo nos resultados ginásio provando.

Ao longo dos meus primeiros 15 anos como atleta à base de plantas, a minha dieta consistia de uma grande quantidade de alimentos vegan processados ​​e suplementos, com alguns alimentos integrais como frutas, é claro. Eu era um crente firme em consumir grandes quantidades de proteína, até 300 gramas por dia, embora eu só pesava 185 libras. Uma grande quantidade de proteína que entrou sob a forma de bebidas de proteína, em qualquer de dois a seis consumidos por dia. Eu não estava focado na densidade de nutrientes, mas altas calorias em todos os custos, até 5.000 calorias consumidas por dia. Embora eu tinha construído uma forte alimentos comer corpo de plantas para uma década e meia, fiquei intrigado por idéias de consumir pequenas quantidades de proteína, evitando suplementos, e comer alimentos integrais vegetais ricos em nutrientes do Dr. Campbell. Foi quando eu decidi dar-lhe uma tentativa.

Quando eu cortar proteína em pó e todos os outros nutricionista em varginha suplementos desportivos de minha dieta eu, como muitas pessoas, preocupado com a minha capacidade de construir ou mesmo manter a massa muscular, e não foi exatamente sentindo otimista, mas continuei de qualquer maneira. O resultado? Eu era mais forte do que nunca, e não massa muscular só manteve, mas eu construí muscular significativa ao longo dos últimos anos seguintes um todo-alimentar, à base de plantas, dieta sem suplemento, e eu sou agora maior e mais forte do que eu tenho já estive! Estes dias, o meu peso atual é 197 libras e em crescimento. Meu consumo calórico é significativamente menor do que quando eu comi grandes quantidades de alimentos processados ​​e completada pesadamente, e minha ingestão de proteína é menos da metade do que era antes. No entanto, eu estou construindo muscular em um ritmo recorde, nos meus 30 e poucos anos, cinco anos depois de ter se aposentou do fisiculturismo competitivo. Então, o que está acontecendo aqui?

Eu atribuo meus ganhos musculares recentes para os 4 princípios seguintes

I garantir que eu sou consistente em meus esforços, tanto nutricionalmente e com a minha rotina de exercícios. Consistência leva à adaptação, melhoria e sucesso ao longo do tempo. Isso é porque os nossos comportamentos tornam-se hábitos e os hábitos de ditar os nossos resultados. Eu não dar desculpas ou justificar emagrecimento maus hábitos. Eu mudar meus hábitos para obter os resultados que eu estou procurando.